Sobre o livro

Há mais de 25 anos, e através de quatro edições, o "Bioquímica" de Stryer, vem apresentando este belo tema de modo excepcionalmente encantador e lúcido. O estilo cativante do texto e o projeto gráfico atraente tornaram  sua leitura e estudo um prazer para os estudantes. Nesta quinta edição, dois novos capítulos foram adicionados. O primeiro, "Evolução Bioquímica", é um breve percurso desde a origem da vida até o desenvolvimento de organismos multicelulares. O segundo novo capítulo, "Explorando a Evolução", desenvolve as bases conceituais para a comparação entre seqüências de proteínas e de ácidos nucleicos.

Conteúdo

Parte I – O Plano Molecular da Vida
Capítulo 1 Prelúdio
Capítulo 2 Evolução Bioquímica
Capítulo 3 Estrutura e Função das Proteínas
Capítulo 4 Explorando as Proteínas
Capítulo 5 DNA, RNA e o Fluxo da Informação Genética
Capítulo 6 Explorando os Genes
Capítulo 7 Explorando a Evolução
Capítulo 8 Enzimas: Conceitos Básicos e Cinética
Capítulo 9 Estratégias de Catálise
Capítulo 10 Estratégias de Regulação: Enzimas e Hemoglobina
Capítulo 11 Glicídeos
Capítulo 12 Lipídeos e Membranas Celulares
Capítulo 13 Canais e Bombas de Membrana
Parte II - Transformação e Armazenamento de Energia
Capítulo 14 Metabolismo: Esboço e Conceitos Básicos
Capítulo 15 Vias de Transmissão de Sinais: Introdução ao Metabolismo da Informação
Capítulo 16 Glicólise e Gliconeogênese
Capítulo 17 O Ciclo do Ácido Cítrico
Capítulo 18 Fosforilação Oxidativa
Capítulo 19 As Reações à Luz da Fotossíntese
Capítulo 20 O Ciclo de Calvin e a Via Pentose Fosfato
Capítulo 21 Metabolismo no Glicogênio
Capítulo 22 Metabolismo de Ácidos Graxos
Capítulo 23 Renovação de Proteínas e Catabolismo dos Aminoácidos
Parte III - Síntese das Moléculas da Vida
Capítulo 24 Biossíntese de Aminoácidos
Capítulo 25 Biossíntese de Nucleotídeos
Capítulo 26 Biossíntese de Lipídeos de Membranas e Esteróides
Capítulo 27 Replicação, Recombinação e Reparo do DNA
Capítulo 28 Síntese e Recomposição de RNA
Capítulo 29 Síntese de Proteínas
Capítulo 30 Integração do Metabolismo
Capítulo 31 O Controle da Expressão Gênica
Parte IV – Respondendo a Alterações Ambientais
Capítulo 32 Sistemas Sensoriais
Capítulo 33 O Sistema Imunológico
Capítulo 34 Motores Moleculares