NUTRIÇÃO E RIM
Riella, Miguel Carlos 1a EDIÇÃO LANÇAMENTO: 2001 CAPA: Brochura FORMATO: 21 X 28cm ISBN: 85-2770638-5 438 páginas OBRA DIDÁTICA DISCIPLINAS: Endocrinologia e Nutrição, Urologia Preço: € 65,00 S/IVA

AUTOR : Riella, Miguel Carlos
Professor Titular de Clínica Médica e Diagnóstico
Faculdade Evangélica de Medicina do Paraná
Diretor do Serviço de Nefrologia do Hospital Evangélico de Curitiba
Professor Adjunto de Clínica Médica da Universidade Católica do Paraná

DESCRIÇÃO
Considerando o crescente e relevante papel da nutrição nos pacientes portadores de insuficiência renal, desde a dieta na progressão da doença até o impacto do estado nutricional na sobrevida em diálise, os autores reuniram, num mesmo volume, as bases teóricas e práticas sobre o assunto. São abordados os aspectos básicos da fisiologia renal e metabolismo dos nutrientes, da avaliação e monitorização nutricional e de várias outras situações clínicas em que o cuidado nutricional adequado é essencial. Uma parte valiosa desta obra são os protocolos de rotina técnica. Nessa seção, descreve-se, de maneira prática e objetiva, todos os procedimentos que há muitos anos vêm sendo utilizados e avaliados na população de pacientes renais atendidos pela Clínica de Doenças Renais de Curitiba.

SUMÁRIO
Seção I Fisiologia e Metabolismo
1. Noções de Anatomia e Fisiologia Renal
2. Metabolismo das Proteínas, Carboidratos e Lipídios na Insuficiência Renal
3. Metabolismo da Água, Sódio, Potássio e Magnésio na Insuficiência Renal Crônica
4. Metabolismo do Cálcio, Fósforo e Vitamina D na Insuficiência Renal Crônica
5. Vitaminas e Oligoelementos na Insuficiência Renal
6. Conseqüências da Desnutrição sobre a Função Renal
7. Metabolismo da Carnitina na Insuficiência Renal
Seção II Avaliação e Monitorização Nutricional
8. Causas de Desnutrição na Insuficiência Renal Crônica
9. Avaliação e Monitorização do Estado Nutricional em Pacientes Renais
Seção III Aplicações Clínicas
10.  Nutrição na Progressão da Insuficiência Renal Crônica
11.  Manejo Nutricional das Dislipidemias na Insuficiência Renal Crônica
12.  Nutrição e Hemodiálise
13.  Nutrição e Diálise Peritoneal
14.  Nutrição e Transplante Renal
15.  Nutrição e Síndrome Nefrótica
16.  Nutrição e Nefropatia Diabética
17.  Nutrição e Insuficiência Renal Aguda
18.  Suporte Nutricional e Diálise Crônica
19.  Nutrição e Litíase Renal
20.  Nutrição no Idoso Renal
21.  Nutrição na Gestante Renal
22.  Nutrição na Hipertensão Arterial
23.  Nutrição na Criança com Insuficiência Renal Crônica
24.  Interações Droga-Nutriente na Insuficiência Renal Crônica
25.  Aconselhamento Nutricional
Seção IV Protocolos de Rotina Técnica
26.  Protocolo de Cuidados Nutricionais
27.  Protocolo de Procedimentos Nutricionais
Apêndices
1. Fichas de Avaliação e Acompanhamento Nutricional / Ficha para Cálculo de Dietas
2. Padrões de Referência para a Antropometria
3. Padrões de Referência para Exames Laboratoriais
4. Recomendações Nutricionais para a População Saudável
5. Fórmulas Nutritivas para Suplementação Oral ou Dieta Via Sonda para Pacientes Renais
6. Gráfico de Glicose e Creatinina para o PET